横浜・元町
EN DONUT
《お楽しみは週に一度》
EN DONUTは
現在リニューアル準備中です。
詳しくはこちら→
Concept
《お楽しみは週に一度》
月曜日だけオープンする、とんかつGENから生まれたドーナツブランド。
2025年4月、とんかつGENは1周年を迎えました。
多くのお客様に支えていただき、たくさんの「ご縁」に恵まれた一年。
その感謝の気持ちを何か形にしたい。そんな想いから生まれたのが、EN DONUTです。
とんかつ屋から生まれたドーナツ
EN DONUTは、チーム全員で一から研究するところから始まったプロジェクトです。
とんかつ屋にドーナツ職人はいないから。
揚げ油、生地、グレーズ、チョコレート、トッピング。
一つひとつ向き合いながら目指したのは、ひと口食べたときに、心がふっとほどけるようなドーナツ。
試行錯誤を重ねる中で、私たちらしい、やさしいドーナツの形が見えてきました
「EN DONUT」に込めた想い
ENという名前には、3つの意味があります。
- とんかつGENから生まれたブランド
- お客様とのご縁
- ドーナツの丸い形を表す円
とんかつGENを知ってくださっていた方も、
EN DONUTをきっかけに出会えた方も。
この場所から生まれた新しいご縁が、今も少しずつ広がっています。
Meet CHUBBY
CHUBBY DONUTの丸いフォルムから生まれた、
EN DONUTのキャラクター、CHUBBYくん。
この愛らしい形を、ドーナツ以外の形でも届けたい。
そんな想いから誕生しました。
たくさんの「欲しい！」の声に背中を押されて...
CHUBBYくんキーホルダー作りました。
とんかつGENおよびEN DONUT店頭にて販売しています。
